ALBA GRANADOS

c/ Enric Granados 34
934 54 61 16
www.grupalba.com/albagranados.html

Reservas:
reservascarlota@grupalba.com

Cocina de mercado con producto 10 y tres ambientes: barra, restaurante y coctelería

El Alba Granados es un restaurante con look de loft novaiorqués donde disfrutar de excelente cocina de mercado modernizada y con producto de altísima calidad. El comensal tiene 3 espacios a elegir: una barra donde brunchear, vermutear o comer de 11h a 01h, una elegante sala y una coctelería, el Bala. En la carta, conviven clásicos de la casa (carne roxa, canelones trufados, croquetas de la abuela y  huevos estrellados) y novedades como el pescado a la brasa de Josper: pulpo, gamba roja, mejillones de roca, etc.

Horario

Todos los días de 11 a 17 horas

Menú

Ostra encevichada con panceta ibérica
Torrezno
La Rusa del Alba
Mollete de calamar romana
Blanqueta de pollo al Josper
Huevos estrellados Alba

POSTRE
Espuma de Cava Anna Blanc de Blancs.

Maridaje con Anna de Codorníu Blanc de Blancs

35€

Localización