L'EGGS

Passeig de Gracia, 116 (Jardinets de Gracia)
932 38 48 46
www.leggs.es

Reservas:
www.leggs.es/reservas

Mucho más que huevos, de la mano del chef multiestrellado Paco Pérez

L’EGGS es el primer restaurante gastronómico que tiene como protagonista el huevo. Firma sus creaciones el chef Paco Pérez (2 estrellas Michelin en Miramar, 2 en Enoteca, 1 en Cinc de Berlín), con propuestas como los huevos  fritos con espardenyas y salchicas, con chipirones a la andaluza y salsa tártara, o la tortilla souflada de setas, butifarra y queso de cabara. También son especialidad de la casa los arroces (meloso con setas, con sepia y cigalitas, etc) y las carnes (cocotte de albóndigas, lomo bajo de vaca gallega, paletilla lechal de cabrito lacada, etc). Todo elaborado in situ al momento, con productos de gran calidad y muchos de ellos ecológicos

Horario

De martes a domingo de 13:00h a 16:00h

Menú

PARA COMENZAR…
Ensaladilla L’Eggs
Steak tartar con matices mexicanos
Variado de quesos con sus topping

CONTINUAMOS CON…
Huevos Benedict
Huevos con patatas L’Eggs y chistorra
Tortilla souflada de setas, butifarra negra de Perol y queso de cabra

A NADIE LE AMARGA UN DULCE…
Crepe de yogur, miel, frutos rojos y helado de cheese cake
“Tarta” de limón y helado de violetas

Maridaje con Anna de Codorníu Blanc de Blancs

*A escoger un entrante, un segundo y un postre

30€

Localización